A mercadoria do seu supermercado necessita passar pelo controle de qualidade para que ocorra eficácia no aumento da sua lucratividade em relação a valorização dos produtos.
Principalmente, quando se trata de itens congelados e resfriados armazenados em um ambiente frio. Por isso, a necessidade da porta para câmara fria para tornar a jornada de trabalho produtiva e melhorar a experiência do cliente.
“Mas, como a minha porta deslizante se difere dessa porta para câmara fria? Não é a mesma coisa?”
Não, elas têm suas próprias vantagens e desvantagens, mas são os pequenos detalhes que contam para saber qual é o melhor custo e benefício a fim de não ter prejuízo no planejamento financeiro.
Neste artigo, você terá informações necessárias para saber como diferenciar qual é o melhor investimento para o seu negócio.
Quais são os tipos de porta para câmara fria?
Porta deslizante
A porta deslizante é um modelo antigo sem qualquer automação, onde exige esforço físico para fazer abertura e fechamento, tornando o trabalho da sua equipe cansativa e nada saudável.
Isso se deve porque câmara fria está em temperaturas baixas para manter a qualidade da mercadoria, mas isso traz os seguintes cenários negativos:
O colaborador não consegue fechar totalmente a porta pelo peso e a dificuldade de estar em estado congelado, o que dificulta o vai e vem, principalmente em manter a câmara fria fechada;
A preocupação da sua equipe em ficar presa com possibilidade em se machucar;
Os prejuízos gerados por manter a porta aberta faz com que o motor trabalhe o dobrado para tornar o ambiente na temperatura ideal, gerando manutenções constantes.
Além desses cenários, não é um investimento nada ergonômico para os seus colaboradores o que faz pesar o clima no trabalho e ir contra as normas regulamentadoras ao exceder a força física e psicológica para executar as tarefas.
O resultado disso: acidentes, processos trabalhistas, rotatividade, falta de produtividade e produtos de péssima qualidade.
O único ponto positivo é ser uma aquisição barata em seu custo inicial, mas devido a quantidade de utilização e gerar manutenções constantes, além de trocas, faz com que torne prejudicial na situação financeira do seu supermercado.
Porta rápida frigorífica para câmara fria
A porta para câmara fria mais indicada é a snow flex – popularmente conhecida como a porta rápida frigorífica.
Esse modelo é automatizado que pode fazer em torno de 1000 aberturas diárias de forma rápida e prática, com um sistema auto reparável a fim de não causar tantas manutenções e perder dinheiro com a operação parada de estocar as geladeiras e os freezers do supermercado para os clientes.
Com a porta rápida frigorífica, você torna o trabalho da sua equipe mais produtiva por não precisar perder tempo com abertura e fechamento, assim aumenta a eficácia dos processos internos por não ter qualquer paralisação de bobeira.
Dessa forma, evita que ameaças externas como sujeiras, resíduos ou bactérias entrem na câmara fria e contaminem a qualidade dos produtos, além de não ter problema com o motor trabalhar de forma excessiva para manter o local na temperatura indicada.
Devido o seu acionamento automático e rápido, não ocorre choque entre temperaturas do quente (ambiente externo) com o frio (câmara frigorífica).
Por mais que o seu custo inicial não seja barato, você verá que a longo prazo será o melhor investimento que poderia ter feito para o seu supermercado, onde os resultados virão e o orçamento que você utilizava para trocas e manutenções corretivas, será melhor aproveitado com outras áreas necessitadas no seu supermercado.
Sem toque, sendo totalmente higiênica, onde não corre o risco de levar ameaças externas para mercadoria.
Essa porta para câmara fria respeita as normas ergonômicas e a segurança do trabalho, onde o objetivo é tornar o ambiente saudável e produtivo para cada membro da sua equipe.
Ao tornar a jornada do trabalho enriquecedora, você transforma a experiência do seu cliente.
Vantagens e desvantagens de cada porta para câmara fria
Para tornar essa visualização mais fácil, listamos as vantagens e desvantagens de cada porta frigorífica a fim de tornar as informações mais ricas para você.
Porta deslizante
Vantagens | Desvantagens |
Mais barata; | Abertura lenta; |
Aproveitamento de espaço; | Manual; |
Resistência. | Mais suscetível a condensação. |
Porta rápida frigorífica
Vantagens | Desvantagens |
Abertura e fechamento rápidos; | Custo mais elevado; |
Ideal para alto tráfego; | Maior complexidade técnica; |
Automatizada; | Manutenção especializada; |
Reduz condensação e formação de gelo. | Sensibilidade a falhas técnicas. |
Onde encontrar as melhores portas rápidas frigoríficas?
Você encontra na Brasil Portas, a maior e melhor filial nordestina da América Latina, Original Portas, com o compromisso e o objetivo de entregar qualidade nos produtos ofertados, como a porta para câmara fria, e excelência nos serviços prestados.
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- Praticidade;
- Estética;
- Qualidade;
- Conforto;
- Custo e benefício;
- Valor agregado.
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A porta para câmara fria é necessária para tornar os processos internos eficientes?
Sendo um investimento de alta qualidade para tornar cada etapa produtiva, onde não ocorra perdas e desperdício de produtos no seu supermercado.
Tal aquisição tem como objetivo em ampliar o faturamento do seu negócio para atingir os melhores resultados, como ser uma relevância no mercado.
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